INFERNO

  INFERNOS á la Carte

Smårätter

Vitlöksbröd

med marinerade oliver och fetaost

69 :-

Kycklingfingrar

Kycklingstrimlor med en italiensk marinering,

serverad med coleslaw, vitlöksaioli,

potatisklyftor och rostat bröd

139:-

Antipasti

Ett urval av charkuteriprodukter, oliver,

soltorkade tomater, cornichons och grissini

149:-

Ostbricka

Ett urval av ostar severas med marmelad,

grissini och bröd

149:-

Hamburgare

Hamburgarna serveras i brioche (innehåller ägg och mjölk). 

Vi kan servera hamburgarna med grovt bröd utan

ägg och mjölk om så önskas.


Dante’s Hamburgare

100% australiensisk premiumhögrev, serveras med chilidipp, 

cheddar, bacon, lök, sallad, tomat, coleslaw och klyftpotatis

179:-

Vergilius smoking hot Hamburgare

100% australiensisk premiumhögrev med chili och vitlök, 

serveras med rökig dressing, pepper jack ost,

lök, sallad, tomat, jalapeno, coleslaw och klyftpotatis

179:-

Beatrice’s Veggieburgare

biff på röda linser med grillad halloumi, fänkålspesto,

rostad aubergine,

serveras med coleslaw, klyftpotatis

och aubergineröra

159:-

Lucifer’s Kycklingburgare

Serveras med mangodressing, sallad, tomat, lök,

klyftpotatis, coleslaw och limesås

169:-

Cerberus kryddiga veganburgare

Linsburgare med krämig, kryddig paprikadressing serveras med guacamole, sallad med svarta bönor och majs och klyftpotatis

159:-

Huvudrätter

Revbensspjäll

BBQ-marinerade revben serveras med klyftpotatis, 

grillade grönsaker och husets rökiga tomatsås

189:-

Husets Vegantallrik

Hummus på vita bönor, bulgur taboule, grönsaksfylld paprika,

bröd och grillad aubergine

159:-

INFERNOS BULGARISKA COUSINE

Traditionella bulgariska rätter är tillagade i lerkrukor

i alla dess former och storlekar


Huvudrätter / Основни ястия

Vegetarisk Guvetche / Сирене по шопски

Feta ost, smör, paprika, färska tomater,

lök och två ägg i lerkruka.


I Bulgarien kallas det guvetche när man tillagar

och serverar maten i en gryta av lergods.

 Innehållet kan varieras i oändlighet

169:-


Guvetche / Гювече

Blandade charkuterier, smör, fetaost,

ägg och grönsaker i lerkruka.

I Bulgarien kallas det guvetche när man tillagar

och serverar maten i en gryta av lergods.

 Innehållet kan varieras i oändlighet

189:-


Gondol / Гондола

Mustig höstgryta med nöttkött, salami, rödvin, grönsaker

och potatis, toppat med västerbottenost. 

Serveras i en lerbägare med formen av en gondol

189:-


Takpanna / Керемида

Vitvinsmarinerad fläskkarrè med svamp, gul lök och tomater, 

smaksatt med sommarkyndel samt lökstuvad potatis. 

Serveras i en lergbägare med formen av en takpanna

189:-


Dessert
Ugnsbakat äpple

serveras med honung, valnötter, russin, vispgrädde och kanel

79:-


Är du allergiker? Var rädd om dig själv och 

fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.


Desserter

Chokladtryffeltårta

Krämig mörk chokladtryffel på mandelmassebotten 

smaksatt med choklad och rom

(Vegansk)

79:-

Crème brulée

med apelsin och vanilj

69:-

Säsongens smaker


Entrecote i klassisk stil

Premiumentrecote serveras med mustig rödvinssås, absinth- och vitlökssmör och klyftpotatis

289:-

Skogens mustiga svampsoppa

Krämig kantarellsoppa med sherry och skogssvamp. Serveras med här-bakat grillat vitlöksbröd.

159:-


Kycklingsallad med basilikasås

Roman och ruccolasallad, körsbärstomater. Serveras med vårt här-bakade bröd

169:-


Sallad på Umph (soja)

Roman och ruccolasallad, körsbärstomater. Tahinisås. Serveras med vårt här-bakade bröd

169 :-




Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.




Seasonal flavors


Entrecôte in classic style

Prime entrecôte comes with red wine sauce, Absinth- and garlic butter, potato wedges

289 kr

Creamy Soup of Mushrooms

Creamy soup of chanterelle and other wild mushrooms, with sherry and cream. Served with homemade garlicbread.

159 kr


Chicken salad

Roman and rocket lettuce, babytomatoes, served with home made bread

169 kr



Oumh salad (soja)

Roman and rocket lettuce, babytomatoes, Tahini sauce, served with home made bread

169 kr



                
                  
                    
                      Allergic? Take care of yourself and feel free to ask the staff about the content or other options for your particular allergy