Inferno

Entrecote i klassisk stil

Premiumentrecôte serveras med

mustig rödvinssås, rostade rotfrukter

och klyftpotatis

330 :-  

Kycklingsallad med basilikasås

Roman- och ruccolasallat,

körsbärstomater. Serveras med vårt

här-bakade bröd

210 :-  

Skogens mustiga svampsoppa

Mustig svampsoppa med kantareller, champinjoner

och karljohansvamp serveras med hemlagat vitlöksbröd

189:-  

Grillad lax

Serveras med potatis, rödbetor och

fetaostkräm

225 :-

English - Seasonal Flavours

Entrecôte in classic style

Premie entrecôte comes with red wine

sauce, roasted root vegetables and

potato wedges

330:-  

Chicken salad

Served with romaine and rocket

lettuce, baby tomatoes, served with

homemade bread

210:-

Mushroom soup

Creamy mushroom soup with champion,

chanterelle and porcini served with

homemade garlic bread

189:-  

Salmon

Served with potatoes, beetroot and a

creamy sauce made with feta cheese

225:- ​

INFERNOS á la Carte

Smårätter/Plockmat

Vitlöksbröd

Serveras med oliver och fetaost

99:-

Antipasti

Ett urval av ost och charkuterier, oliver, soltorkade

tomater, cornichons, och här-bakat bröd

269:-

Kycklingfingrar

Kycklingstrimlor med en italiensk marinering.

Serveras med coleslaw, aioli, potatisklyftor och

här-bakat bröd

210:-  

Huvudrätter

Revbensspjäll

BBQ-marinerade revben serveras med

klyftpotatis, rostade rotfrukter och husets

rökiga tomatsås

220:-

Husets Vegantalrik

Hummus, bulgur tabbouleh, grönsaksfylld

paprika, veganskt bröd och grillad aubergine

210:-

English - Infernos á la carte

Starters

Garlic bread

Served with olives and feta cheese

99:-

Antipasti

A selection of cheese, charcuteries, olives, sundried

tomatoes, cornichons and homemade bread

269:-

Chicken fingers

Strips och chicken marinated in Italian spices,

served with coleslaw, aioli, potato wedges and

homemade bread

210:-

Main courses

Spareribs

BBQ-marinated ribs served with potato

wedges, roasted root vegetables and smoky

tomato sauce

220:-

Vegan plate

Hummus, bulgur tabbouleh, pepper filled with vegetables, vegan

bread and grilled eggplant

210:-

Hamburgare

Hamburgarna och kycklingburgaren serveras i briochebröd (innehåller ägg och mjölk) Veggieburgarna serveras i bröd utan ägg och mjölk

Dantes Hamburgare

100% premium högrev, hamburgerdressing, cheddar, bacon,

pickladrödlök, sallat, tomat. Serveras med coleslaw, klyftpotatis och chilidipp

220:-

Vergilius smoking hot Hamburgare

1100% premium högrev, serveras med het och rökig dressing, pepperjackost,

bacon, picklad rödlök, sallat, tomat,

jalapeños. Serveras med coleslaw, klyftpotatis och chilidipp

220:-

Lucifers Kycklingburgare

Serveras med mangodressing, sallat, tomat, picklad rödlök,

klyftpotatis, coleslaw och citronsås

220:-

Beatrices Veggieburgare

Linsburgare med grillad halloumi, fänkålspesto, rostad

aubergine, sallat, tomat och picklad rödlök. Serveras med

coleslaw, klyftpotatis och aubergineröra

199:-

Cerberus kryddiga veganburgare

Linsburgare med krämig, kryddig paprikadressing, sallat, tomat

och picklad rödlök. Serveras med aubergineröra, klyftpotatis och

sallad gjord på svarta bönor och majs.

199:-

English - Hamburgers

The burgers are served with brioche bread (contains egg and milk). Veggieburgers come with a vegan whole wheat bun

Dante's Hamburger

100% Premium brisket with hamburger dressing, cheddar cheese,

bacon, pickled onion, lettuce, tomato. Served with coleslaw and

potato wedges and chili dip

220:-

Vergilius smoking hot Hamburger

100 Premium brisket, served with hot and smoky dressing, pepper

jack cheese, pickled onion, lettuce, tomato, jalapeño. Served with

coleslaw, potato wedges and chili dip

220:-

Lucifer's Chickenburger

Served with mango dressing, lettuce, tomatoes, onions, potato wedges, coleslaw and lime sauce

189:-

Beatrice's Veggie burger

Lentil burger with grilled halloumi, fennel pesto, roasted

eggplant, lettuce, tomato and pickled onion. Served with

coleslaw, potato wedges and eggplant dip

199:-

Cerberus spicy vegan burger

Lentil burger with spicy and creamy pepper dressing, lettuce,

tomato and pickled onion. Served with potato wedges, eggplant

dip and black and corn salad

199:-

INFERNOS BULGARISKA COUSINE

Traditionella bulgariska rätter tillagade i lerkärl i alla dess former och storlekar. Vi serverar guvetche i en gryta av lergods. Gondol och takpanna ser ut som de heter.

Huvudrätter / Основни ястия

Vegetarisk Guvetche / Сирене по шопски

Fetaost, smör, paprika, tomater, lök och två ägg i lerkruka.

199:-

Guvetche / Гювече

Blandade charkuterier, smör, fetaost, ägg och grönsaker i

lerkruka.

220:-

Gondol / Гондола

Mustig gryta med nötkött, salami, rödvin, grönsaker, potatis,

toppat med västerbottenost.

220:-

Takpanna / Керемида

Vitvinsmarinerade fläskkött med svamp, gul lök och tomater,

smaksatt med sommarkyndel samt lökstuvad potatis.

220:-

Dessert / Десерт

Ugnsbakat äpple/ Печена ябълка

Serveras med honung, valnötter, russin, vispgrädde och kanel

99:-

English - Infernos Bulgarian Cuisine

In Bulgaria traditional dishes are prepared in clay pots that comes in different shapes and sizes.

We serve guvetche in a clay pot. Gondola and tile shaped and look like their names.

Main courses / Основни ястия

Vegetarian Guvetche / Сирене по шопски

Feta cheese, butter, paprika, tomatoes, onion and two eggs oven

baked in a clay pot

199:-

Guvetche / Гювече

Various types of salami and sausages with butter,

feta cheese and bell pepper, onion and tomatoes oven baked in a clay pot

220:-

Gondol / Гондола

Rich autumn stew with beef, salami, red wine, vegetables

and potatoes, topped with Västerbotten cheese. Oven baked in a clay pot

220:-

Tile / Керемида

Pork marinated in white wine and summer savory, with onions

and tomatoes. Served with onion stewed potatoes oven baked in a

clay pot

220:-

Dessert / Десерт

Ugnsbakat äpple/ Печена ябълка

Served with honey, walnuts, raisins, whipped cream and

cinnamon

99:-

Desserter

Hallonpannacotta

Krämig hallonpannacotta med vit choklad och citronzest.

Serveras med färska hallon

99:-

Chokladtryffeltårta

Krämig mörk chokladtryffel på mandelmassebotten. Smaksatt

med choklad och rom. Serveras med grädde

(fråga efter vegansk alternativ)

119:-

Dessert / Десерт

Ugnsbakat äpple/ Печена ябълка

Serveras med honung, valnötter, russin, vispgrädde och kanel

99:-

English - Desserts

Raspberry Panna Cotta

Creamy raspberry panna cotta with white chocolate and lemon

zest. Served with fresh raspberries

99:-

Chocolate truffle cake

Velvety chocolate truffle on an almond base flavored with

chocolate and rum. Served with whipped cream

(ask for vegan alternative)

119:-

Dessert / Десерт

Baked apple / Печена ябълка

Served with honey, walnuts, raisins, whipped cream and

cinnamon

99:-