INFERNO

  Säsongens smaker


Entrecote i klassisk stil

Premiumentrecote serveras med mustig rödvinssås, absinth- och vitlökssmör och klyftpotatis

289:-

Grön sparrissoppa

Krämig sparrissoppa med sherry serveras med sparrisknoppar och hemlagat vitlöksbröd

159:-


Kycklingsallad med basilikasås

Roman och ruccolasallad, körsbärstomater. Serveras med vårt här-bakade bröd

189:-



Grillad laxfilé i klassisk stil

Grillad laxfilé serveras med limehollandaise, sallad med rädisor, sockerärtor och potatis


189:-





Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.



Seasonal flavors


Entrecôte in classic style

Prime entrecôte comes with red wine sauce, Absinth- and garlic butter, potato wedges

289 kr

Green asparagus soup

Creamy asparagus soup with sherry served with homemade garlic bread

159 kr


Chicken salad

Roman and rocket lettuce, babytomatoes, served with home made bread

189 kr


Classic Salmon with a twist

Grilled salmon with lime hollandaise served with a salad of baby potatoes, radishes and snow peas


189:-




Svenska


INFERNOS á la Carte




Smårätter/Plockmat


Vitlöksbröd

med marinerade oliver och fetaost

89:-


Antipasti


Ett urval av ost och charkuteriprodukter, oliver,

soltorkade tomater, cornichons och här-bakat bröd

219:-



Kycklingfingrar


kycklingsrimlor med en italiensk marinering, serverad med coleslaw, vitlöksaioli, potatisklyftor och här-bakat bröd

189:-



Huvudrätter


Revbensspjäll

BBQ-marinerade revben serveras med klyftpotatis, grillade grönsaker och husets rökiga tomatsås

199:-


Husets Vegantallrik

Hummus, bulgur taboule, grönsaksfylld paprika,

bröd och grillad aubergine

189:-





Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.

English



Infernos á la carte




Starters


Garlic bread

with marinated olives and feta cheese

89 :-


Antipasti

 A selection of cheese, meats, olives, sundried tomatoes, mozzarella, 
                   cornichons and homemade bread
                   

219:-



Chicken fingers


Strips of chicken marinated in Italian spices, served with coleslaw, aioli, potato wedges and homemade bread


189:-




Main courses


Spareribs

BBQ-marinated ribs served with potato wedges, grilled vegetables and smoky tomato sauce

199:-


Vegan plate

Hummus, bulgur tabbouleh, pepper filled with vegetables,

vegan bread and grilled eggplant

189:-


                
                  
                    
                      
                         
                      
                    
                  
                
              

Svenska


Hamburgare


Hamburgarna och kycklingburgaren serveras i briochebröd (innehåller ägg och mjölk) Veggieburgarna serveras i bröd utan ägg och mjölk


Dantes Hamburgare

100% premiumhögrev, serveras med dressing, cheddar, bacon, lök, sallad, tomat, coleslaw, klyftpotatis och chilidip

199:-


Vergilius smoking hot Hamburgare

100% premiumhögrev, serveras med het och rökig dressing, pepperjackost, bacon, lök, sallad, tomat, jalapeño, coleslaw, klyftpotatis och chilidip

199:-


Lucifers Kycklingburgare

Serveras med mangodressing, sallad, tomat, lök, klyftpotatis, coleslaw och limesås

189:-


Beatrices Veggieburgare

biff på röda linser med grillad haloumi, fänkålspesto, rostad aubergine,

serveras med coleslaw, klyftpotatis och aubergineröra

189:-


Cerberus kryddiga veganburgare

Linsburgare med krämig, kryddig paprikadressing serveras med auberginröra, sallad med svarta bönor och majs och klyftpotatis

179:-








Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.




English

Hamburgers


The burgers are served with brioche bread (contains egg and milk). Veggieburgers come with a vegan whole wheat bun


Dante's Hamburger

100% Premium brisket, served with chili dip, cheddar cheese, bacon, onion, lettuce, tomato, coleslaw and potato wedges

199:-


Vergilius smoking hot Hamburger

100% Premium brisket, served with hot, smoky dressing, pepper jack, onion, lettuce, tomato, jalapeno, coleslaw and potato wedges

199:-


Lucifer's Chickenburger

Served with mango dressing, lettuce, tomatoes, onions, potato wedges, coleslaw and lime sauce

189:-


Beatrice's Veggie burger

Lentil burger with grilled halloumi, fennel pesto, roasted eggplant,

served with coleslaw, potato wedges and eggplant dip

189:-


Cerberus spicy vegan burger

Lentil burger with spicy, creamy pepper dressing served with eggplant, black bean and corn salad and potato wedges

179 :-









Svenska

INFERNOS BULGARISKA COUSINE

Traditionella bulgariska rätter tillagade i lerkrukor i alla dess former och storlekar



Huvudrätter / Основни ястия


Vegetarisk Guvetche / Сирене по шопски

Fetaost, smör, paprika, färska tomater, lök och två ägg i lerkruka.

I Bulgarien kallas det guvetche när man tillagar och serverar maten i en gryta av ler gods . Innehållet kan varieras i oändlighet

189:-


Guvetche / Гювече

Blandade charkuterier, smör, fetaost, ägg och grönsaker i lerkruka.

I Bulgarien kallas det guvetche när man tillagar och serverar maten i en gryta av lergods. Innehållet kan varieras i oändlighet

1 9 9 :-


Gondol / Гондола

Mustig höstgryta med nötkött, salami, rödvin, grönsaker och potatis, toppat med västerbottenost. Serveras i en lerbägare med formen av en gondol

199:-


Takpanna / Керемида

Vitvinsmarinerat fläskkött med svamp, gul lök och tomater, smaksatt med sommarkyndel samt lökstuvad potatis. Serveras i en lerbägare med formen av en takpanna

199:-















Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi

English


Infernos Bulgarian Cuisine

In Bulgaria traditional dishes are prepared in clay pots that comes in different shapes and sizes


Main courses / Основни ястия


Vegetarian Guvetche / Сирене по шопски

Feta cheese, butter, paprika, fresh tomatoes, onion and two eggs oven baked in a clay pot.

189:-


Guvetche / Гювече

Various types of salami and sausages with butter, feta cheese and paprika, onion and fresh tomatoes oven baked in a clay pot

199:-


Gondol / Гондола

Rich autumn stew with beef, salami, red wine, vegetables and potatoes, topped of with Västerbotten cheese. Served in a clay pot shaped like a gondola

199:-


Tile / Керемида

Pork marinated in white wine and summer savory, with onions and tomatoes. Served with onion stewed potatoes in a clay pot with a shape of a tile

199:-














                



Svenska




Desserter


Hallonpannacotta

Krämig hallonpannacotta med vit choklad och citronzest serveras med färska hallon 89:-


Chokladtryffeltårta


Krämig mörk chokladtryffel på mandelmassebotten smaksatt med choklad och rom

(Med grädde alt. vegansk)


99:-



















Är du allergiker? Var rädd om dig själv och fråga gärna personalen om innehåll eller alternativ för just din allergi.





English


Desserts


Raspberry Panna Cotta

Creamy raspberry panna cotta with white chocolate and lemon zest. Served with fresh raspberrys

89:-


Chocolate truffle cake


Velvety chocolate truffle on an almond base flavored with chocolate and rum

(with whipped cream or vegan)


99:-


















                
                  
                    
                      Allergic? Take care of yourself and feel free to ask the staff about the content or other options for your particular allergy.